标王 热搜: 平菇  核桃  水产  农产品  发展农村电商  如何降低生猪饲养成本  山核桃  卖菜 
 
当前位置: 首页 » 行业资讯 » 膳食大全 » 农品加工技术 » 正文

野生有机木耳如何干制和贮藏防虫

放大字体  缩小字体 发布日期:2016-11-21  来源:农品e线  作者:黑农哥  浏览次数:3
核心提示:木耳干制野生有机木耳依采集时期的不同分为春耳、伏耳和秋耳。小暑前采收的为春耳,朵大肉厚,质量好,应采大留小,雨后则采差留
e线木耳5   
     木耳干制
     野生有机木耳依采集时期的不同分为春耳、伏耳和秋耳。小暑前采收的为春耳,朵大肉厚,质量好,应采大留小,雨后则采差留好。自小暑到立秋采收的为伏耳,因气温高、雨水多、害虫多,容易造成流耳、烂耳,应大小一起采收。立秋后为秋耳,朵小肉薄。
    采摘最好是在雨后天晴,或在晴天早晨有露水,有机木耳处于湿润状态时进行。采收回来的湿耳,要及时晒干或烘干。天晴时可将有机木耳薄薄地摊在晒席上,晒1~2天。阴雨天可在室内搭架,生火烘烤,但温度不宜太高,保持在30℃左右,促使有机木耳干燥。
 
     木耳贮藏防虫
     杜绝虫源 危害木耳的害虫有白蚁、谷蛾、长角谷盗,这些害虫常常在仓库缝隙、堆放的杂物处越冬。因此,在贮藏木耳前,应清除室内杂物和室外杂草,并用80%敌敌畏乳油进行空仓消毒,用量为0.2~0.3克/平方米,用纱布条浸药液挂于室内,密闭2~3天后,再通风1天,即可将木耳入仓。最后在仓库周围撒石灰粉,防止室外害虫进入室内。
    防止受潮 木耳受潮后,极易导致虫害。因此,进库前必须干燥处理,使木耳含水量不超过12%,再装入塑料袋或铝罐中,密封后,置于衬有防潮纸的木箱或纸箱内。箱内可放入干燥剂(干木屑或生石灰等)。每隔10~15天检查1次,若干燥剂已吸湿,应取出晒干或烘干后,再放入箱内,若木耳回潮,应及时取出干制。


本文内容来源于网络,我们对于文中观点保持中立,仅供参考交流之目的。如涉及作者版权问题,请联系我们删除!
 
 
[ 行业资讯搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 违规举报 ]  [ 关闭窗口 ]

 

 
推荐图文
推荐行业资讯
点击排行
 
网站首页 | 关于我们 | 联系方式 | 使用协议 | 版权隐私 | 网站地图 | 排名推广 | 广告服务 | 积分换礼 | 网站留言 | RSS订阅
Powered by DESTOON